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芊芊の雲端女兒紅
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趴趴走*5Y01M02D_桃園觀音.觀音愛心家園(愛肯園烘培體驗坊 蛋糕DIY) ~ 20140719

          觀音愛心家園大門位於桃園縣觀音鄉成功路往濱海方向大馬路旁。
          愛心收容收容對象︰智能障礙、肢體障礙、多重障礙的大小孩子。




          愛肯園烘培體驗坊DIY蛋糕,1顆蛋糕材料費250元,滿10顆蛋糕開團,每場次最多可容納48人,活動約2小時﹙09:00 - 11:00/14:00 - 16:00﹚,請二週前預約;中秋節、春節前一個月暫停預約DIY,今年中秋節可預約時段已滿,可先致電預約中秋節後場次。
          散客若不滿10顆,想報名DIY蛋糕有以下三個方法。
【方法一】致電請愛肯園幫忙在FB揪團。
【方法二】
按讚加入鎖定觀音愛心家園FB﹙連結﹚公告揪團趕快報名,請記得點選〝接受通知〞。
【方法三】致電詢問已成團且可接受併團的場次。



             今日食材與工具﹙每場次款式內容稍有不同﹚。



           今日活動一開始由觀音愛心家園的安妮老師,為大家介紹觀音愛心家園與愛肯園烘培體驗坊。



            接著開始蛋糕DIY,由元成老師﹙身障朋友﹚示範每個步驟,帶領教導民眾DIY;今日DIY的所有食材都是當日現做。






           芊芊姊︰『我愛畫畫,步驟1~先把塑膠袋套上畫板,再用巧克力醬描繪圖案的線條,有四個圖案可選,完成後放在一旁涼乾;今天DIY的蛋糕要送到妡妡表妹家慶生,我們還加碼寫上妡妡表妹的英文名字,因為是要拓印,所以必須鏡射寫喔。』






           芊芊姊︰『步驟2~接著一手轉動旋轉盤,一手均勻的在地一層蛋糕體上塗抹鮮奶油。』




           芊芊姊︰『好吃。』


           芊芊姊︰『步驟3~均勻的擺上水果丁。』


            芊芊姊︰『步驟4~小心的蓋上第二層蛋糕體。』



            芊芊姊︰『步驟5~第二次均勻的塗抹鮮奶油,技巧性的轉動旋轉盤,上面與側邊都要塗抹,元城老師技術好好輕輕鬆鬆三兩下就塗抹完成,阿~我們怎麼塗了老半天還不平ㄚ。』





             芊芊姊︰『偷吃還沒擦嘴巴。』



            芊芊姊︰『大家覺得有平嗎?』


            芊芊姊︰『步驟6~找救兵,元成老師好厲害,轉幾圈就又平又圓耶!偶像。』


            芊芊姊︰『步驟7~DIY的重頭戲,小心翼翼的將步驟1的巧克力翻面準備轉拓印到蛋糕表面,輕輕的在巧克力上施力輕壓,然後慢慢的將塑膠袋撕起,元成老師好厲害,大家都與元成老師掌聲鼓勵;我們雖然壓了老半天,撕了好一會,但也是成功喔,哈哈。』









            芊芊姊︰『步驟8~使用鮮奶油花嘴幫蛋糕緣妝飾鮮奶油小花,或是拉線條;步驟9~使用三色果膠妝飾上色。』












           江江江江~~完成嚕!芊芊人生第一顆DIY蛋糕裝飾出爐!
           愛肯園烘培體驗坊的蛋糕DIY很好玩,很適合親子揪團報名同樂!或是企業家庭日團康!一層一層鋪成妝飾製作而成,真的有DIY蛋糕的FU~~芊芊很有成就感。


            裝盒,這顆DIY蛋糕,我們要送到妡妡表妹家幫妡妡表妹慶生。




        跟元成老師來張合照,今日愛肯園烘培體驗坊蛋糕DIY成功!
        元成老師真的很厲害喔,技巧不輸專業的蛋糕師傅,愛肯園烘培體驗坊提供了一個機會與舞台,提供這些身障朋友學習工作技能,藉由教學體驗活動獲得正面肯定,真的要給觀音愛心家園與這些身障朋友掌聲與鼓勵。


         今日其實台北就有很多不錯的活動可以報名參加,在第一時間看到觀音愛心家園的FB公告揪團報名,便火速拿起電話搭上報名末班車,目的就是想帶芊芊來〝機會教育〞,這是書本學習不到的體驗,社會上有許多需要幫助的人,需要愛心的關懷與愛護。
         離去前跟芊芊介紹了這是哪裡,為什麼今天來這裡,然後問芊芊說,挖你的小豬公,幫助這些大哥哥大姐姐好不好,芊芊答說好,今天的身教成功。
         觀音愛心家園現有空間已滿,現正籌募經費擴建住宿空間與烘培學習工坊,收容更多需要照護與幫助的身障朋友,需要大家的捐助。





         觀音愛心家園所收容的身障朋友烘培的產品便宜又好吃!有需求的朋友可以像他們訂購,芊家誠心推薦不輸大品牌喔!商品總覽請點此連結
         中秋佳節快到嚕,觀音愛心家園也有推出土鳳梨酥與月餅禮盒,需要送禮的朋友們可以電洽03-4833820 郭小姐。
◆價格為什麼那麼便宜?
         因為是公益團體,主要目的在於幫助障礙者工作訓練。
         因為沒有廣告預算,所以可以便宜!
         因為不需實體店面租金,所以可以便宜!
         因為不是營利、不需創造大利潤,所以可以便宜!
         因為有善心人士的捐助,我們可以節省一些成本!
         只要有訂單、憨兒有工作! 所以可以便宜!
◆便宜但依然是真材實料︰統一麵粉、台糖砂糖、安佳奶油、進口水果、朗佛德無鋁泡打粉。







           離開觀音愛心家園後,接著直奔妡妡表妹的家﹙林口﹚,看到芊芊親手DIY的蛋糕,妡妡表妹好開心,蛋糕上頭還有英文名字ABBY,真的是獨一無二,瑀瑀、妡妡、芊芊一同歡唱生日快樂歌,幫7/16剛過生日的妡妡再次慶生!






           遭毀容後的KITTY蛋糕



         鄉親阿~沒騙你們,真正金好呷!綿密的蛋糕,新鮮的鮮奶油不甜不膩,用力按讚!



【延伸閱讀】


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